“ACOCINART”, UN RECETARIO INCLUSIVO

Atades es una entidad sin ánimo de lucro que acompaña a personas con discapacidad intelectual durante su trayectoria vital. Sus alumnos son los protagonistas de la original iniciativa que ha dado lugar al Libro de recetas de Club Inclucina “A Cocinart”. En él, los jóvenes elaboran deliciosos platos de la mano de reconocidos cocineros aragoneses, muchos de ellos poseedores de las prestigiosas estrellas Michelín: Cancook (Zaragoza), La Bastilla (Zaragoza), Lillas Pastia (Huesca), Punto Gastronómico (Zaragoza), Vidoqc (Formigal), Callizo (Aínsa), Rombo Zentral (Zaragoza) y La Flor de Lis (Zaragoza), 

Tartar de pulpo, hummus de coliflor o crespillos de borrajas son algunas de las delicias, que ponen al alcance de todo el mundo en este recetario, los integrantes de este singular equipo culinario. La iniciativa persigue, además, un fin solidario: promover la integración social de las personas con discapacidad y financiar la construcción de un nuevo colegio de Educación Especial. El libro puede descargarse en el siguiente enlace: https://tienda.heraldo.es/libro-de-recetas-inclucina-para-atades.html?utm_source=heraldoes&utm_medium=noticia&utm_campaign=atades 

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